玉ねぎが相当好きです。
薄くスライスして水にさらし、そのまま生でサラダとして食べるのも好きです。かつお節とポン酢、醤油と合わせて食べるのも美味しいです。
玉ねぎを生で食べると血液がさらさらになると聞いた事があり、さらっとしていて食べやすくとても身体に良い野菜だと思っています。
薄くスライスする事で一度に沢山の量を食べれる、という事で使いやすい野菜ですね。

また火を通す事で甘みが増す玉ねぎはどんな料理にも合う万能な野菜だと思います。
肉じゃがなどの煮物から炒め物や、味噌汁などの汁物、基本的にどの料理に入れても美味しく食べられますよね?

当然ですが子供にも食べさせやすい野菜だと思います。
子供が好きなカレーやどんぶり物、オムライスなどのご飯ものから、シチューやハンバーグにも玉ねぎは入っています。
風通しの良い所につるして保存する事で日持ちもする事から沢山買っても傷みにくく、日々の料理で沢山使える玉ねぎは常備野菜としてもとても優秀です。
参照)美肌食材 たまねぎの栄養と効果|美肌レシピ – スキンケア大学